ぱんつくった！

やあ。

炊飯器もってないのに。

日本人として順番間違えてね？というのは言わないでくれ。

ふるさと納税でゲットできるというので、折角ならボクの大好きなフランスパン🥖を家で簡単につくってみてぇなぁ〜とポチりました。

ホームベーカリーをゲットした後に置く場所ないことに気づいて今適当にキッチンに置いてます。

というわけで初ホームベーカリーっす。

材料です。

[材料]
水 = 200g
強力粉（Amazonで買った春よ恋） = 260g
薄力粉（これまたAmazonで買った北海道産） = 30g
塩 = 5g
ドライイースト = 3g

なぜIniファイルのフォーマットで書いてしまったのかは謎。

ホームベーカリーにフランスパンのレシピもあったのですが、フランスパンに砂糖やバターを入れるのってなんか邪道なきがしたので削ったりしました。

[材料]
水 = 180g
強力粉（Amazonで買った春よ恋） = 240g
全粒粉（またAmazonで買った全粒粉） = 20g
薄力粉（これまたAmazonで買った北海道産） = 30g
モルトパウダー（またまたAmazonで買った） = 0.5g
伯方の塩 = 6g
ドライイースト = 3g

まあ、これらをホームベーカリーにバーっと入れて…

フランスパンを選択してボタンぽちーっ。

出来上がりまで6時間10分らしい。

ボタンを押下すると最初の工程「こね」がはじまりました。

思ったよりはうるさくないけど、ちょっとモーターうるさいかも。

しばらくするとおとなしくなり、インジケーターをみるとどうやら「ねかし」の工程に入ったようです。

こうなったら「dough」って呼ばれる状態ですね。つまり、「パン生地」です。

かなり虚無時間だったのでここからちょっとだけ見るのやめました。

レンドルミン飲んで寝んどるみんね〜

ちょっと覗いてみたら発酵の工程が始まっていた。

すげぇパンっぽくないですか？

めっちゃパンやんっておもいました。

焼けました。

すっごい普通にパンって感じですね。

てなわけで、

サイズは市販の食パンよりちょっと小さいくらいかな。

あとパンをホームベーカリーから取り出すのんめっちゃ大変やった。

取り出した後も、パンの中に生地をこねる用のハネが埋まってしまっていて取り出すのに苦労した。

とまあ、一通り文句もいったところで、せっかくなのでスライスしてみました。

味もふつうにフランスパンでした。結構おいしかった。

水ちょっと減らして塩もうちょっと調整した方が良いかもという感想。

後片付け結構ラクでなんならすぐに次焼けちゃうんじゃないかって感じ。

これからいっぱいぱんたべます。

んじゃまた。